试验目的

 文章探讨了低聚木糖对方斑东风螺生长和免疫的影响，为方斑东风螺高效配合饲料的研制提供理论指导。

试验设计

 取方斑东风螺稚螺2000尾放于室内养殖箱内，实验养殖箱共40个，每个箱中放入40头螺苗，设置10个实验组，每组4个重复，逐一编号。

 饲料的配方见表1。本实验共设置五个组，一个空白对照，另设四个实验组，基础饲料中添加的低聚木糖含量分别为0、200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg、800 mg/kg。饲料原料先过80目筛，再将低聚木糖与各饲料原料按比例混合均匀，其中水与饲料原料的比例是3：5，使用双螺杆混合机将水与原料搅拌混合，待冷却后置于-20℃冰箱保存。低聚木糖纯度≥95%。

 养殖箱中24 h流水，驯养期三周，驯养期间用对照组饲料喂。驯养结束后记录初重，开始试验养殖，养殖周期为10周。

 增重率（weight gain rate，WGR，%）=100×（螺终末平均体重－螺初始平均体重）/螺初始平均体重；

 肉壳比（meat shell rate）=螺肉的质量（g）/螺壳的质量（g）；

 脏体比（viscerosomic index，VSI，%）=100×内脏团重（g）/螺体重（g）；

 肥满度（condition factor，CF）=肉重（g）/螺体重（g）。

试验结果

（1）低聚木糖对方斑东风螺生长的影响

 如表2、图1所示，实验结果显示，XOS添加量为400-800 mg/kg时，东风螺的增重率有显著提高（P<0.05）。

（2）低聚木糖对方斑东风螺免疫性能的影响

 如图2所示，结果显示饲料中XOS添加量为600 mg/kg时对方斑东风螺的过氧化物酶活性有显著提高（P <0.05）。如图3所示，400-800 mg/kg XOS对方斑东风螺的总抗氧化能力有显著影响（P<0.05）。如图4所示，结果显示实验组微量丙二醛的含量与对照组有显著性降低（P<0.05）。如图5所示，饲料中XOS添加量为200 -800 mg/kg时对方斑东风螺的溶菌酶活性有显著提高（P <0.05），800 mg/kg组提升作用最大。酸性磷酸酶ACP、碱性磷酸酶AKP的活性实验结果一致，如图6和图7所示，XOS添加量为200 mg/kg、600 mg/kg时，ACP和AKP的活性显著增加（P <0.05）

试验结论

 1）400-800 mg/kg低聚木糖添加到饲料中对方斑东风螺的生长有显著影响。

 2）400、600 mg/kg低聚木糖可以显著地提高方斑东风螺的免疫力。

参考文献：

黄丹枫.低聚木糖和低聚甘露糖对方斑东风螺生长、免疫性能和消化酶活性的影响[D].华中农业大学,2016.